Consome de Mariscos

$2.900

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Consome de Mariscos

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Fresco y aromático consomé de mariscos preparado con base de fumet de congrio, toques cítricos y astringentes de vino blanco y limón servido con vegetales sudados en ajo.

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Ingredientes

Mix de mariscos frescos (ostión, calamar, camarón, choritos, pulpo), pimientos rojos, cebolla, limón, vino blanco y fumet de congrio patagónico.

Preparación

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 10 minutos.

Información nutricional

	100g	Porción
Energía (kcal)	45	134
Proteínas (g)	2,2	6,7
Grasa total (g)	1,0	3,1
Grasas saturadas (g)	0,2	0,5
Grasas monoinsat. (g)	0,5	1,5
Grasas poliinsat. (g)	0,2	0,5
Grasas trans (g)	0,0	0,0
Colesterol (mg)	5,8	17,3
H. de C disp. (g)	5,8	17,3
Azúcares totales (g)	1,4	4,3
Sodio (mg)	296,8	890,5