Sorrentino Cordero

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Sorrentino Cordero

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Pasta rellena hecha en casa, masa atomatada rellena de mechada de cordero perfumada con hierbas frescas y especies.

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Ingredientes

Relleno de cordero (Cuadril de cordero, aceite de oliva, ajo, sal, romero, pimienta negra y orégano). Masa de pasta roja (Harina, huevo, concentrado de tomate, yema de huevo, aceite de oliva y sal). Sémola de trigo. Harina de trigo.

Preparación

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado sin envase en la olla y retirar a los 4 minutos.

Información nutricional

	100g	Porción
Energía (kcal)	353	706
Proteínas (g)	28,1	56,2
Grasa total (g)	9,4	18,8
Grasas saturadas (g)	3,1	6,2
Grasas monoinsat. (g)	4,5	8,9
Grasas poliinsat. (g)	1,4	2,7
Grasas trans (g)	0,0	0,0
Colesterol (mg)	125,8	251,6
H. de C disp. (g)	36,4	72,8
Azúcares totales (g)	0,6	1,2
Sodio (mg)	413,5	827

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